Pekárna Na Plechu

Sociální pekárna z Kvasin, která zaměstnává lidi s mentálním postižením a duševním onemocněním. Na Plechu peče dorty, koláče, cookies, tartaletky, quiche a další sladké i slané dobroty a připravuje také zakázkové dorty a catering.

Sociální podnikKvasiny, Královéhradecký kraj

Navštívit web podniku

Z nabídky podniku

Prohlédnout všech 77 produktů →

Pekárna Na Plechu

Slaný koláč quiche žampionový

550 Kč

Lidé se zdravotním postižením

Pekárna Na Plechu

Slaný koláč quiche brokolicový

550 Kč

Lidé se zdravotním postižením

Pekárna Na Plechu

Kávové eklérky

850 Kč

Lidé se zdravotním postižením

Pekárna Na Plechu

Šunkové mini kremrolky

900 Kč

Lidé se zdravotním postižením

Jaký má podnik dopad

Lidé se zdravotním postižením

Sociální poslání je přímo součástí každodenního provozu pekárny. Více než 50 % zaměstnanců tvoří lidé se zdravotním postižením a Na Plechu je také poskytovatelem náhradního plnění. Pekaři s mentálním postižením a duševním onemocněním se nepodílejí jen na pomocných činnostech, ale podle pekárny na všech činnostech provozu. Práce jim umožňuje postupně rozvíjet dovednosti a pracovní návyky a podporuje jejich samostatnost, sociální začlenění a finanční nezávislost. Na Plechu je tak příkladem sociálního podniku, kde dopad nevzniká z příspěvku z prodeje nebo doplňkové dobročinnosti – vzniká přímo při výrobě produktů, které si zákazníci kupují.

O podniku

Pekárna Na Plechu funguje od roku 2014 pod organizací PFERDA, která na Rychnovsku, Náchodsku a Trutnovsku podporuje dospělé lidi s mentálním postižením a duševním onemocněním prostřednictvím sociálních služeb i vlastních sociálních podniků. Vedle pekárny provozuje například kavárny Láry Fáry a úklidovou firmu. V Kvasinách vznikají dorty, koláče a drobné pečivo z kvalitních surovin, jako je máslo, čerstvá vejce nebo kvalitní čokoláda. Pekárna nepoužívá margarín a připravuje také bezlaktózové nebo bezlepkové výrobky podle požadavků zákazníků. Nabídka dnes zahrnuje desítky sladkých i slaných výrobků – od cookies, tartaletek a zákusků po quiche a další občerstvení. Vedle běžných objednávek vyrábí Na Plechu dorty na míru a zajišťuje catering na firemní akce, oslavy nebo svatby.