Pražírna TK Sejřek

Malá pražírna Terapeutické komunity Sejřek, kde se klienti v rámci pracovně-terapeutického programu podílejí na pražení čerstvé kávy. Projekt propojuje kvalitní produkt s praktickou pracovní zkušeností lidí, kteří procházejí léčbou závislosti a souvisejících duševních obtíží.

Odpovědný výrobceSejřek, Vysočina

Navštívit web podniku

Jaký má podnik dopad

Lidé se zkušeností se závislostí

Pražírna je součástí pracovně-terapeutického programu Terapeutické komunity Sejřek. Její klienti se během léčby zapojují do strukturovaných aktivit, které pomáhají obnovovat pracovní návyky, odpovědnost a další dovednosti potřebné pro návrat do běžného života. Komunita se zaměřuje také na lidi s takzvanou duální diagnózou – tedy na klienty, u nichž se problém se závislostí kombinuje s dalším duševním onemocněním. Podle Kolpingova díla jde o jediné zařízení svého typu v Česku, které této skupině nabízí dlouhodobý pobytový program.

O podniku

Terapeutická komunita Sejřek pomáhá lidem s problémovým užíváním návykových látek a lidem, kteří se zároveň potýkají s duševním onemocněním. Funguje od roku 1999 a nabízí dlouhodobý pobytový program, jehož součástí jsou terapie, sociální práce, každodenní režim i praktické pracovní aktivity. V roce 2019 tu vznikl nový pracovně-terapeutický projekt – vlastní pražírna kávy. Klienti se díky ní mohou zapojit do konkrétního výrobního procesu a získávat zkušenost s pravidelnou, smysluplnou prací. Káva se praží přímo v areálu komunity v Sejřku a prodává se prostřednictvím e-shopu Kolpingova díla, přímo v komunitě i na dalších prodejních místech. Z původně malého projektu se stala stabilní součást fungování komunity. V roce 2023 zde upražili 600 kilogramů kávy a o rok později už 740 kilogramů. Pražírna tak není jen doplňkovou aktivitou, ale skutečnou výrobou, která dává pracovní terapii konkrétní výsledek a zákazníkům běžný konkurenceschopný produkt.